La ferme de Raffin : du lait de vache au fromage
Nouveauté
Début vendredi 19 novembre 2021 à 14:00
1 séance
Animé par
7,00 €
Code SNE 822
Visite
Description
La ferme se trouve sur les hauteurs de Tournon. L'expoitation laitière et arboricole traditionnelle a développé depuis une vingtaine d'années une activité fromagère.
Une gamme de fromages traditionnels au lait cru et divers produits laitirers sont fabriqués à la ferme.
La commercialisation se fait essentiellement en circuits courts: marchés locaux, magasins de producteurs...
La centaine d'hectares permet de satisfaire les besoins fourragers des vaches montbéliardes. Les céréales proviennent d'achats locaux. Depuis 2019, l'exploitation s'est convertie à l'Agriculture Biologique et a été labellisée Bleu-Blanc-Coeur.
Planning des séances
Jour | Date | Horaire | Durée | Lieu |
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Vendredi | 19-11-2021 | 14:00 | 02:00 | TOURNON - Ferme de Raffin, 246 chemin de Raffin - 07300 TOURNON-SUR-RHONE |